Lebensmittel mit viel Vitamin E
Diese Liste zeigt die 40 Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Vitamin E pro 100 Gramm. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max Rubner-Instituts. Getrocknete oder stark konzentrierte Produkte stehen oft weit oben, weil ihnen Wasser fehlt. Im Alltag zählt die Portion: eine Handvoll Nüsse wiegt etwa 30 Gramm, ein Glas Milch 200.
Top 40 nach Vitamin E pro 100 g
| # | Lebensmittel | Vitamin E | % NRV | kcal |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Weizenkeimöl | 142 mg | 1182 % | 900 |
| 2 | Sonnenblumenöl | 59 mg | 492 % | 900 |
| 3 | Distelöl/Safloröl | 38,7 mg | 323 % | 900 |
| 4 | Sonnenblumenkerne | 37,2 mg | 310 % | 564 |
| 5 | Mandelöl | 36,5 mg | 305 % | 900 |
| 6 | Traubenkernöl | 28,8 mg | 240 % | 900 |
| 7 | Maiskeimöl | 25,7 mg | 214 % | 900 |
| 8 | Mandelmus | 24,2 mg | 202 % | 559 |
| 9 | Mandeln | 23,9 mg | 199 % | 544 |
| 10 | Haselnuss | 22,2 mg | 185 % | 667 |
| 11 | Remoulade | 21,4 mg | 178 % | 567 |
| 12 | Haselnussmus | 21,1 mg | 176 % | 669 |
| 13 | Haselnussöl | 20,5 mg | 171 % | 899 |
| 14 | Olivenöl | 20,2 mg | 168 % | 899 |
| 15 | Rapsöl | 19,8 mg | 165 % | 900 |
| 16 | Kartoffelsticks | 16,5 mg | 138 % | 502 |
| 17 | Schoko-Nuss-Creme | 12 mg | 100 % | 581 |
| 18 | Erdnussöl | 12 mg | 100 % | 899 |
| 19 | Pinienkern | 11,2 mg | 93 % | 660 |
| 20 | Pesto (verde) | 10,9 mg | 91 % | 542 |
| 21 | Tomatenmark | 10,9 mg | 91 % | 81 |
| 22 | Sojaöl | 9,53 mg | 79 % | 900 |
| 23 | Mohnöl | 9,53 mg | 79 % | 900 |
| 24 | Hummus | 8,27 mg | 69 % | 324 |
| 25 | Nuss-Nougat-Creme | 8,2 mg | 68 % | 530 |
| 26 | Erdnussmus | 8 mg | 67 % | 620 |
| 27 | Studentenfutter | 8 mg | 67 % | 485 |
| 28 | Aal roh | 8 mg | 67 % | 288 |
| 29 | Backmargarine | 6,98 mg | 58 % | 717 |
| 30 | Ziehmargarine | 6,98 mg | 58 % | 718 |
| 31 | Erdnussbutter | 6,8 mg | 57 % | 606 |
| 32 | Marzipan | 6,4 mg | 53 % | 407 |
| 33 | Nürnberger Lebkuchen | 5,9 mg | 49 % | 409 |
| 34 | Hanföl | 5,8 mg | 48 % | 900 |
| 35 | Paranuss | 5,72 mg | 48 % | 704 |
| 36 | Walnussöl | 5,66 mg | 47 % | 899 |
| 37 | Pistazien | 5,2 mg | 43 % | 599 |
| 38 | Hühnerei Eigelb, roh | 5,16 mg | 43 % | 345 |
| 39 | Hagebutte roh | 4,99 mg | 42 % | 111 |
| 40 | Gemüsepaprika rot, gekocht | 4,37 mg | 36 % | 24 |
Alle Werte pro 100 g essbarem Anteil, Quelle: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0). Getränke und alkoholische Getränke sind nicht enthalten. Durchschnittswerte, keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
Welches Lebensmittel enthält am meisten Vitamin E?
Nach dem BLS 4.0 liegt Weizenkeimöl mit 142 mg pro 100 Gramm vorn, gefolgt von Sonnenblumenöl (59 mg) und Distelöl/Safloröl (38,7 mg).
Wie viel Vitamin E sollte man pro Tag aufnehmen?
Der EU-Referenzwert für die tägliche Zufuhr (NRV, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) liegt bei 12 mg. Er dient als Orientierung auf Verpackungen und ist keine individuelle Empfehlung. Wie viel für dich passt, hängt von Alter, Geschlecht, Gesundheit und Lebensumständen ab.
Woher stammen die Werte?
Aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), der Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts (Lizenz CC BY 4.0). Es sind Durchschnittswerte pro 100 Gramm essbarem Anteil. Sie ersetzen keine medizinische Beratung.
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