One Pot Fleischbällchen mit Kritharaki

Zubereitung

Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App

1. 1

   Reib die Zwiebel und vermenge diese in einer Schüssel mit Hackfleisch, Ei, Sahne, Paniermehl, geriebenem Parmesan, Zitronenabrieb, gehackter Petersilie sowie Salz und Pfeffer, um daraus Fleischbällchen zu formen.

2. 2

   Braten die geformten Fleischbällchen rundherum goldbraun an und nehme diese vorübergehend aus der Pfanne.

3. 3

   Dünste die fein gewürfelte Zwiebel und den gepressten Knoblauch in Butter an, bis alles duftet.

4. 4

   Rühre das Tomatenmark, die grob geschnittenen getrockneten Tomaten sowie die Kräuter (Oregano, Petersilie, Paprika) unter.