Die beste Low Carb Big Mac Rolle aller Zeiten!
Zubereitung: 20 Min. Gesamtzeit: 40 Min. Portionen: 2 Personen
Zutaten für 2 Portionen
- 250g Skyr ↗
- 100g geriebener Käse ↗
- 3Stück Eier ↗
- 1TL Pizzagewürz
- 2Stück Gewürzgurken
- 0,5Stück Zwiebel ↗
- 1Stück Knoblauchzehe ↗
- 4EL Mayonnaise
- 1EL Ketchup
- 1TL Senf
- 0,5TL Weißweinessig
- Salz und Pfeffer
- 1TL Olivenöl ↗
- 150g Rinderhackfleisch ↗
- 0,3Stück Salatgurke ↗
- 1Stück Tomate ↗
- 2Scheiben Cheddar Schmelzkäse
- 4Stück Salatblätter ↗
Klick auf eine Zutat ↗ öffnet die Nährwert-Seite.
Zubereitung
Schritt 1 von 7 · 4 weitere Schritte in der App
- 1
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- 2
Skyr, geriebener Käse, Eier und Pizzagewürz in eine Schüssel geben und verrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen.
- 3
Die halbe Zwiebel fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebelwürfeln kräftig anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
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