Gurke
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 halbe Gurke (200g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 60/100 zusammensetzen
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Quelle für Vitamin K+3
- ✓ Sehr hoher Vitamin K-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin K 32,0 µg 43%
- Vitamin C 8,0 mg 10%
- Folat 13,0 µg 7%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,040 mg 4%
- Vitamin A 24,0 µg 3%
- Vitamin B7 (Biotin) 0,800 µg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,020 mg 1%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,200 mg 1%
- Vitamin B6 0,008 mg 1%
- Vitamin E 0,030 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 181,0 mg 9%
- Mangan 0,100 mg 5%
- Magnesium 12,0 mg 3%
- Kupfer 0,031 mg 3%
- Calcium 19,0 mg 2%
- Phosphor 15,5 mg 2%
- Eisen 0,228 mg 2%
- Jod 2,0 µg 1%
- Zink 0,120 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Gurke mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Gurke. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Gurke? ▼
Gurke liefert 16 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 200g (1 halbe gurke) entspricht 32 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Gurke? ▼
Pro 100g sind 2,0g Zucker enthalten. Das entspricht 3,9g pro Portion (200g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Gurke wird dabei separat betrachtet.
Ist Gurke gesund? ▼
Foodisco bewertet Gurke mit 60 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Niedrige Energiedichte, Quelle für Vitamin K. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Gurke? ▼
Gurke enthält 1,06g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Gurke? ▼
Gurke ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (43% NRV). Insgesamt enthält Gurke 1 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Gurke gut zum Abnehmen? ▼
Gurke kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (200g) liefert 32 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Gurke 60/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G520100 · Lizenz: CC BY 4.0