Ei
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Hühnerei (Größe L) (60g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ⚠ Gesättigte Fette-4
- ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B7 (Biotin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 2,7 µg 108%
- Vitamin B7 (Biotin) 19,5 µg 39%
- Folat 76,0 µg 38%
- Vitamin D 1,8 µg 36%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,500 mg 36%
- Vitamin A 261,9 µg 33%
- Vitamin K 8,0 µg 11%
- Vitamin E 1,2 mg 10%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,080 mg 7%
- Vitamin B6 0,088 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,050 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Phosphor 210,0 mg 30%
- Jod 43,5 µg 29%
- Eisen 1,8 mg 13%
- Zink 1,3 mg 13%
- Kalium 138,0 mg 7%
- Calcium 52,0 mg 7%
- Kupfer 0,059 mg 6%
- Magnesium 13,0 mg 3%
- Mangan 0,040 mg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Ei mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Ei. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Ei? ▼
Ei liefert 135 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 60g (1 hühnerei (größe l)) entspricht 81 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Ei? ▼
Pro 100g sind 0,3g Zucker enthalten. Das entspricht 0,2g pro Portion (60g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Ei wird dabei separat betrachtet.
Ist Ei gesund? ▼
Foodisco bewertet Ei mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.
Wie viel Eiweiß hat Ei? ▼
Ei enthält 13,18g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Ei? ▼
Ei ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (108% NRV), Vitamin B7 (Biotin) (39% NRV), Folat (38% NRV). Insgesamt enthält Ei 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Ei gut vor oder nach dem Training? ▼
Ei ist mit 13,2g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Ei gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 135 kcal und 13,2g Eiweiß pro 100g ist Ei sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 71/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: E111100 · Lizenz: CC BY 4.0