Hähnchen Chili Con Carne mit Kartoffelbrei
Zutaten für 4 Portionen
- 1kg Kartoffeln ↗
- 1Stück Zwiebel ↗
- 500g Hähnchenbrust ↗
- 1TL Paprika edelsüß
- 1Prise Salz ↗
- 1TL Öl ↗
- 250g Tex-Mex-Mix (Chilibohnen, Mais und Paprika) ↗
- 200ml Cremefine 7%
- 3,5EL Salsa Sauce
- 1Prise Pfeffer
- 1TL Paprikapulver
- 100g Butter ↗
- 350ml Milch
- 1Prise Muskatnuss
- 30g Geriebener Käse ↗
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Zubereitung
Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App
- 1
Die Kartoffeln schälen, in gleich große Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen.
- 2
Währenddessen die Zwiebel fein würfeln. Das Hähnchen mit Paprika, Salz, Pfeffer und etwas Öl würzen und alles gut einreiben.
- 3
Das Hähnchen in einer Pfanne von allen Seiten kräftig anbraten. Anschließend herausnehmen und im Airfryer oder im Backofen bei 200 °C für etwa 15 Minuten fertig garen.
- 4
Die Zwiebeln im Bratfett des Hähnchens glasig anbraten. Den Tex-Mex-Mix dazugeben und kurz mitbraten.
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