High Protein Sommerrollen

Name: High Protein Sommerrollen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 150 g Hähnchenbrustfilet; 100 g Gurke; 100 g Karotte; 100 g Romana-Salat; 50 g Exquisa Kräuter Fitline 0,2; 11 g braunes Mandelmus; 180 ml ungesüßte Mandelmilch; 5 g Speisestärke; 3 ml Sojasauce; 36 g Reispapier; 1 nach Geschmack Salz; 1 nach Geschmack Chili

Perfekt als leichte, proteinreiche Mahlzeit, die satt macht und trotzdem richtig frisch schmeckt.

104 kcal / Portion ⏱ 25 min 🍽 5 Portionen easy

Zutaten für 5 Portionen

150g Hähnchenbrustfilet
100g Gurke ↗
100g Karotte ↗
100g Romana-Salat ↗
50g Exquisa Kräuter Fitline 0,2
11g braunes Mandelmus ↗
180ml ungesüßte Mandelmilch
5g Speisestärke
3ml Sojasauce
36g Reispapier
1nach Geschmack Salz
1nach Geschmack Chili

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Zubereitung

Schritt 1 von 6 · 3 weitere Schritte in der App

1
Das Hähnchen kurz aufkochen und anschließend auseinanderzupfen bzw. zu Pulled Chicken zerdrücken.
2
Gurke, Karotte und Salat klein schneiden.
3
Das Reispapier kurz in Wasser einweichen und anschließend dünn mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen.

🔒 3 weitere Schritte