Apfel-Zimt-Muffins
Proteinreiche Apfelmuffins perfekt als Snack für den Herbst.
124 kcal / Portion
⏱ 30 min
🍽 12 Portionen easy
Zutaten für 12 Portionen
- 150g Skyr
- 250g Magerquark
- 2Stück Eier
- 300g Äpfel
- 150g gemahlene Haferflocken
- 30g Honig
- 10g Backpulver
- 1TL Zimt
- 1TL Vanille
- 1Prise Salz
Klick auf eine Zutat ↗ öffnet die Nährwert-Seite.
Zubereitung
Schritt 1 von 6 · 3 weitere Schritte in der App
- 1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Skyr, Magerquark und Eier in einer Schüssel vermengen.
- 3
Geriebene Äpfel, gemahlene Haferflocken, Honig, Backpulver, Zimt, Vanille und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
🔒 3 weitere Schritte
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