Veggie Taco Auflauf
409 kcal / Portion
⏱ 30 min
🍽 2 Portionen easy
Zutaten für 2 Portionen
- 80g Quinoa
- 40g Weizenwrap
- 1EL Olivenöl
- Pfeffer und Salz
- 240g Tomaten
- 0,5Stück Zwiebel, rot
- 1Stück Knoblauchzehe
- 1Stück Limette
- 5g Koriander, frisch
- 1TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 220g Schwarze Bohnen, Konserve
- 100g Römersalat
- 30g Cheddar, gerieben
- 2EL Chilisauce
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Zubereitung
Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Zu Beginn die Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten.
- 3
Inzwischen den Weizenwrap in dünne Streifen schneiden, mit der Hälfte des Olivenöls vermengen und mit Salz würzen.
- 4
Die Wrapstreifen in eine Auflaufform geben und auf mittlerer Schiene für ca. 15 Minuten backen.
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