Brokkoli
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 80/100 zusammensetzen
- ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden+3
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin C+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin K 187,0 µg 249%
- Vitamin C 81,0 mg 101%
- Folat 89,0 µg 45%
- Vitamin E 2,2 mg 18%
- Vitamin A 114,0 µg 14%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,150 mg 14%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,120 mg 9%
- Vitamin B6 0,119 mg 9%
- Vitamin B7 (Biotin) 4,1 µg 8%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,800 mg 5%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 396,0 mg 20%
- Mangan 0,367 mg 18%
- Magnesium 27,0 mg 7%
- Eisen 0,978 mg 7%
- Zink 0,660 mg 7%
- Kupfer 0,066 mg 7%
- Phosphor 45,3 mg 6%
- Calcium 43,0 mg 5%
- Jod 2,0 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Brokkoli mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Brokkoli. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Brokkoli? ▼
Brokkoli liefert 35 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 53 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 3% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Brokkoli? ▼
Pro 100g sind 1,4g Zucker enthalten. Das entspricht 2,1g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Brokkoli wird dabei separat betrachtet.
Ist Brokkoli gesund? ▼
Foodisco bewertet Brokkoli mit 80 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Gute Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Brokkoli? ▼
Brokkoli enthält 3,62g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Brokkoli? ▼
Brokkoli ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (249% NRV), Vitamin C (101% NRV), Folat (45% NRV). Insgesamt enthält Brokkoli 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Brokkoli gut zum Abnehmen? ▼
Brokkoli kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (150g) liefert 53 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Brokkoli 80/100 (Hervorragend).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G312100 · Lizenz: CC BY 4.0