Grünkohl vs Brokkoli
Direkter Vergleich pro 100 g — Kalorien, Makros, Mikronährstoffe und Health Score auf Basis offizieller BLS-Daten.
Nährwerte im Direktvergleich
Pro 100 g · Sieger pro Zeile farbig markiert
53 kcal
Kalorien
✓ 35 kcal
4,2 g ✓
Eiweiß
3,6 g
3,3 g
Kohlenhydrate
✓ 2,3 g
2,6 g
davon Zucker
✓ 1,4 g
0,7 g
Fett
0,6 g
0,1 g
davon gesättigt
0,1 g
8,4 g ✓
Ballaststoffe
3,0 g
Grünkohl
10
signifikante Mikronährstoffe
Brokkoli
6
signifikante Mikronährstoffe
Häufige Fragen
Was hat mehr Kalorien — Grünkohl oder Brokkoli? ▼
Grünkohl hat mehr Kalorien (53 kcal pro 100 g) als Brokkoli (35 kcal pro 100 g). Das ist ein Faktor von 1.5×.
Was ist gesünder: Grünkohl oder Brokkoli? ▼
Im Foodisco Health Score schneidet Grünkohl besser ab: Grünkohl 86/100 (Hervorragend) vs Brokkoli 80/100 (Hervorragend). Der Score berücksichtigt Makros, Mikronährstoffe und Energiedichte.
Welche Mahlzeit liefert mehr Eiweiß? ▼
Grünkohl liefert mehr Eiweiß pro 100 g (4,2g vs 3,6g).
Welche Mahlzeit hat mehr Mikronährstoffe? ▼
Grünkohl ist eine signifikante Quelle für 10 Mikronährstoffe (≥ 15 % NRV), Brokkoli für 6. Top bei Grünkohl: Vitamin K, Vitamin C. Top bei Brokkoli: Vitamin K, Vitamin C.