Süßkartoffel Feta Grillsalat

Name: Süßkartoffel Feta Grillsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 ml Sahne; 1 EL Honig; 2 EL Senf; 2 EL Öl; 1 EL Balsamico; 1 Stück Romana Salat; 1 Stück Zwiebeln; 0,5 Stück Spitzkohl; 500 g Süßkartoffeln; 1 TL Kartoffel Gewürz; 2 EL Öl; 0 nach Bedarf Salz; 0 nach Bedarf Pfeffer

334 kcal / Portion ⏱ 45 min 🍽 4 Portionen medium

Zutaten für 4 Portionen

100ml Sahne
1EL Honig
2EL Senf
2EL Öl
1EL Balsamico
1Stück Romana Salat
1Stück Zwiebeln ↗
0,5Stück Spitzkohl ↗
500g Süßkartoffeln
1TL Kartoffel Gewürz ↗
2EL Öl
0nach Bedarf Salz
0nach Bedarf Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App

1
Schäle die Süßkartoffeln und schneide diese in kleine Würfel.
2
Verteile die Würfel auf einem Backblech und vermenge diese gründlich mit Öl, Salz, Pfeffer und Kartoffelgewürz.
3
Backe die Kartoffelstücke im auf 200 °C vorgeheizten Backofen für etwa 20 bis 25 Minuten, bis sie eine weiche und leicht knusprige Konsistenz aufweisen.
4
Während der Backzeit hobel oder schneide den Spitzkohl fein und gib ihn in eine Schüssel.