Balsamicoessig
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 36/100 zusammensetzen
- ⚠ Sehr hoher Zucker-Anteil-14
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (2)
- Vitamin B6 0,040 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,080 mg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 0,131 mg 7%
- Phosphor 24,0 mg 3%
- Kalium 67,0 mg 3%
- Magnesium 12,0 mg 3%
- Kupfer 0,026 mg 3%
- Eisen 0,290 mg 2%
- Calcium 16,0 mg 2%
- Zink 0,100 mg 1%
- Jod 1,0 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Balsamicoessig mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Balsamicoessig. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Rezepte mit Balsamicoessig
Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Balsamicoessig? ▼
Balsamicoessig liefert 95 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 95 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Balsamicoessig? ▼
Pro 100g sind 20,0g Zucker enthalten. Das entspricht 20,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Balsamicoessig wird dabei separat betrachtet.
Ist Balsamicoessig gesund? ▼
Foodisco bewertet Balsamicoessig mit 36 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: ausgewogenes Profil. Aufpassen: Sehr hoher Zucker-Anteil.
Wie viel Eiweiß hat Balsamicoessig? ▼
Balsamicoessig enthält 0,00g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 0 Gramm pro 100 kcal.
Ist Balsamicoessig gut vor oder nach dem Training? ▼
Balsamicoessig liefert mit 20,0g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).
Kann man Balsamicoessig abends essen? ▼
Mit 20,0g Zucker und 0,0g Fett pro 100g ist Balsamicoessig abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 95 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Balsamicoessig gut zum Abnehmen? ▼
Balsamicoessig kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 95 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Balsamicoessig 36/100 (Moderat).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: R125000 · Lizenz: CC BY 4.0