Kartoffel
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (200g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 55/100 zusammensetzen
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ✓ Quelle für Vitamin C+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin C 22,0 mg 28%
- Folat 18,0 µg 9%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,078 mg 7%
- Vitamin B6 0,046 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,500 mg 3%
- Vitamin K 1,5 µg 2%
- Vitamin E 0,074 mg 1%
- Vitamin B7 (Biotin) 0,300 µg 1%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,007 mg 1%
- Vitamin A 2,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 383,8 mg 19%
- Kupfer 0,109 mg 11%
- Magnesium 21,8 mg 6%
- Mangan 0,101 mg 5%
- Phosphor 32,5 mg 5%
- Zink 0,309 mg 3%
- Jod 4,3 µg 3%
- Eisen 0,395 mg 3%
- Calcium 6,7 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kartoffel mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kartoffel. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kartoffel? ▼
Kartoffel liefert 76 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 200g (1 portion) entspricht 152 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 8% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kartoffel? ▼
Pro 100g sind 0,7g Zucker enthalten. Das entspricht 1,3g pro Portion (200g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kartoffel wird dabei separat betrachtet.
Ist Kartoffel gesund? ▼
Foodisco bewertet Kartoffel mit 55 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Quelle für Vitamin C. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Kartoffel? ▼
Kartoffel enthält 2,00g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 3 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kartoffel? ▼
Kartoffel ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (28% NRV), Kalium (19% NRV). Insgesamt enthält Kartoffel 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kartoffel gut vor oder nach dem Training? ▼
Kartoffel liefert mit 15,8g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).
Ist Kartoffel gut zum Abnehmen? ▼
Kartoffel kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (200g) liefert 152 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kartoffel 55/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: K110132 · Lizenz: CC BY 4.0