Shiitakepilz
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 63/100 zusammensetzen
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Quelle für Vitamin B3 (Niacin)+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (6)
- Vitamin B3 (Niacin) 2,7 mg 17%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,220 mg 16%
- Vitamin B7 (Biotin) 6,0 µg 12%
- Vitamin B6 0,160 mg 11%
- Folat 12,4 µg 6%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Kalium 243,0 mg 12%
- Phosphor 76,0 mg 11%
- Mangan 0,170 mg 9%
- Zink 0,760 mg 8%
- Kupfer 0,050 mg 5%
- Magnesium 14,1 mg 4%
- Eisen 0,140 mg 1%
- Calcium 1,0 mg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Shiitakepilz mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Shiitakepilz. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Shiitakepilz? ▼
Shiitakepilz liefert 30 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 45 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Shiitakepilz? ▼
Pro 100g sind 2,4g Zucker enthalten. Das entspricht 3,6g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Shiitakepilz wird dabei separat betrachtet.
Ist Shiitakepilz gesund? ▼
Foodisco bewertet Shiitakepilz mit 63 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Gute Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Shiitakepilz? ▼
Shiitakepilz enthält 2,50g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 8 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Shiitakepilz? ▼
Shiitakepilz ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (17% NRV), Vitamin B2 (Riboflavin) (16% NRV). Insgesamt enthält Shiitakepilz 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Shiitakepilz gut zum Abnehmen? ▼
Shiitakepilz kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (150g) liefert 45 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Shiitakepilz 63/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: K724100 · Lizenz: CC BY 4.0