Steinpilz
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 86/100 zusammensetzen
- ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden+3
- ✓ Hervorragende Ballaststoffe+12
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin D & Vitamin B7 (Biotin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin D 3,1 µg 62%
- Vitamin B7 (Biotin) 16,0 µg 32%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,9 mg 31%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,370 mg 26%
- Folat 27,0 µg 14%
- Vitamin B6 0,055 mg 4%
- Vitamin C 2,5 mg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,033 mg 3%
- Vitamin E 0,040 mg 0%
- Vitamin A 2,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kupfer 0,279 mg 28%
- Kalium 327,0 mg 16%
- Phosphor 82,0 mg 12%
- Eisen 1,0 mg 7%
- Zink 0,650 mg 7%
- Mangan 0,112 mg 6%
- Magnesium 12,0 mg 3%
- Jod 3,5 µg 2%
- Calcium 4,2 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Steinpilz mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Steinpilz. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
Aus der gleichen Kategorie: Kartoffeln und Stärkeerzeugnisse
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Steinpilz? ▼
Steinpilz liefert 46 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 69 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 3% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Steinpilz? ▼
Pro 100g sind 0,5g Zucker enthalten. Das entspricht 0,8g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Steinpilz wird dabei separat betrachtet.
Ist Steinpilz gesund? ▼
Foodisco bewertet Steinpilz mit 86 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Steinpilz? ▼
Steinpilz enthält 5,40g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 12 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Steinpilz? ▼
Steinpilz ist eine signifikante Quelle für Vitamin D (62% NRV), Vitamin B7 (Biotin) (32% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (31% NRV). Insgesamt enthält Steinpilz 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Steinpilz gut vor oder nach dem Training? ▼
Steinpilz eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 3,3g Kohlenhydrate für Energie, 5,4g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Steinpilz gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 46 kcal und 5,4g Eiweiß pro 100g ist Steinpilz sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 86/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: K718100 · Lizenz: CC BY 4.0