Cremige Zitronen-Salsiccia-Pasta
Zutaten für 3 Portionen
- 0nach Bedarf Kräuter der Provence
- 0nach Bedarf Paprikapulver
- 1Prise Kurkuma Gewürz
- 0nach Bedarf Pfeffer
- 0nach Bedarf Salz
- 0nach Bedarf Knoblauchpulver
- 300g Salsiccia
- 0,5Stück Zwiebeln ↗
- 1,5Stück Knoblauchzehen
- 400ml Sahne
- 250ml Wasser
- 300g Nudeln
- 90g Frischkäse
- 0,4Stück Zitrone (Bio) ↗
- 2EL Mehl
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Zubereitung
Schritt 1 von 13 · 7 weitere Schritte in der App
- 1
Die Nudeln in siedendem Wasser bissfest garen, etwas Kochwasser abzweigen und Nudeln beiseite stellen.
- 2
Das Wurstbrät aus der Pelle drücken, in einem Pfannenboden verteilen und kräftig anbraten.
- 3
Zwiebeln und Knoblauch fein zerkleinern und kurz in der Pfanne mitdünsten.
- 4
Mehl über die Zutaten stäuben und kurz unter Rühren anschwitzen.
- 5
Zitronensaft in die Pfanne gießen.
- 6
Die Mischung mit Sahne und Wasser ablöschen.
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