Quinoa
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (50 g) (50g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 81/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Kupfer+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (8)
- Folat 65,7 µg 33%
- Vitamin E 1,7 mg 14%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,152 mg 11%
- Vitamin B6 0,139 mg 10%
- Vitamin B7 (Biotin) 3,1 µg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,800 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,010 mg 1%
- Vitamin K 0,243 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 1,1 mg 56%
- Kupfer 0,354 mg 35%
- Phosphor 216,6 mg 31%
- Magnesium 95,6 mg 25%
- Zink 2,5 mg 25%
- Kalium 393,9 mg 20%
- Eisen 2,3 mg 16%
- Calcium 31,9 mg 4%
- Jod 1,6 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Quinoa mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Quinoa. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Quinoa? ▼
Quinoa liefert 380 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 50g (1 portion (50 g)) entspricht 190 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Quinoa? ▼
Pro 100g sind 1,1g Zucker enthalten. Das entspricht 0,6g pro Portion (50g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Quinoa wird dabei separat betrachtet.
Ist Quinoa gesund? ▼
Foodisco bewertet Quinoa mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Gute Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Quinoa? ▼
Quinoa enthält 9,04g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Quinoa? ▼
Quinoa ist eine signifikante Quelle für Mangan (56% NRV), Kupfer (35% NRV), Folat (33% NRV). Insgesamt enthält Quinoa 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Quinoa gut vor oder nach dem Training? ▼
Quinoa liefert mit 75,7g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).
Ist Quinoa gut zum Abnehmen? ▼
Quinoa kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (50g) liefert 190 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Quinoa 81/100 (Hervorragend).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: C530200 · Lizenz: CC BY 4.0