Pasta mit Ragù Bianco
721 kcal / Portion
⏱ 25 min
🍽 4 Portionen easy
Zutaten für 4 Portionen
- 500g Rinderhackfleisch ↗
- 400g Pasta
- 1 Zwiebel
- 250ml Gemüsefond
- 10ml Weißwein (oder hellen Traubensaft)
- 100g Schmand oder Creme fraiche
- Kräuter
- Salz, Pfeffer
- Öl
- Parmesan
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Zubereitung
Schritt 1 von 11 · 6 weitere Schritte in der App
- 1
Zwiebel schälen und würfeln oder in feine Ringe schneiden.
- 2
Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel darin anschwitzen.
- 3
Hackfleisch hinzugeben und krümelig anbraten.
- 4
Mit dem Weißwein (oder Traubensaft) und dem Gemüsefond ablöschen.
- 5
Schmand hinzugeben und einmal aufkochen lassen.
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