Avocado-Thunfisch-Salat
Dieser Salat ist eine kleine Eiweiß-Bombe. Falls ihr also Muskeln aufbauen wollt, dann probiert ihn doch mal aus.
Zutaten für 1 Portion
- 1Stück Avocado
- 1Stück Ei
- 1Stück Schalotte
- 0,5Stück Zitrone
- 190g Thunfisch, in eigenem Saft
- Pfeffer und Salz
- 4Stück Kirschtomaten
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Zubereitung
Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App
- 1
Die Avocado halbieren und die eine Hälfte aus der Schale aushöhlen und in eine Schüssel geben. Die andere Hälfte beiseitestellen.
- 2
Ein Ei in kochendes Wasser geben und für 8 Minuten kochen lassen.
- 3
Währenddessen die Schalotte schälen und in kleine Stücke hacken. Diese ebenfalls in die Schüssel geben.
- 4
Die Zitrone auspressen und den Saft in die Schüssel geben. Alles mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
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