Köttbullar Auflauf
Zutaten für 4 Portionen
- 1EL Wildpreiselbeeren
- 2EL Butter Light
- 1EL Mehl
- 300ml Gemüsebrühe
- 250ml Cremefine 7%
- 1Bund Petersilie ↗
- 100g Lightkäse ↗
- 500g Köttbullar
- 800g Kartoffeln ↗
- Salz
- Pfeffer
- Paprika Edelsüß
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Zubereitung
Schritt 1 von 10 · 6 weitere Schritte in der App
- 1
Die Kartoffeln schälen, mithilfe von zwei Schaschlikspießen fächerförmig einschneiden.
- 2
Kartoffeln in die Auflaufform legen, mit Salz würzen, leicht mit Öl besprühen und 25 Minuten bei 180 Grad Umluft garen.
- 3
Hackbällchen kurz in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und anschließend wieder herausnehmen.
- 4
Die Butter in derselben Pfanne schmelzen lassen, das Mehl einrühren und nach und nach mit der Gemüsebrühe zu einer glatten Flüssigkeit aufgießen.
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