Kalte Okroschka Suppe

Name: Kalte Okroschka Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 Becher Kefir; 1 Becher Schmand; 150 ml Sprudelwasser; 0,5 Stück Geflügel Fleischwurst; 5 Stück Kartoffeln; 1 Bund Radieschen; 0,5 Stück Gurken; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 5 Stück Eier; 1 nach Bedarf Zitronen; 1 nach Bedarf Essig; 1 nach Bedarf Salz; 1 nach Bedarf Pfeffer; 1 Bund Dill

347 kcal / Portion ⏱ 50 min 🍽 5 Portionen medium

Zutaten für 5 Portionen

1Becher Kefir
1Becher Schmand
150ml Sprudelwasser
0,5Stück Geflügel Fleischwurst
5Stück Kartoffeln
1Bund Radieschen ↗
0,5Stück Gurken ↗
3Stück Frühlingszwiebeln
5Stück Eier
1nach Bedarf Zitronen ↗
1nach Bedarf Essig
1nach Bedarf Salz
1nach Bedarf Pfeffer
1Bund Dill

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Zubereitung

Schritt 1 von 5 · 3 weitere Schritte in der App

1
Zuerst die Eier und Kartoffeln gar kochen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
2
Danach die Eier, Kartoffeln, Geflügelyoner, Radieschen, Gurke und die Frühlingszwiebeln in feine Würfel schneiden.

🔒 3 weitere Schritte