Grüner Spargel-Nudelsalat
720 kcal / Portion
⏱ 25 min
🍽 2 Portionen easy
Zutaten für 2 Portionen
- 150g Kritharaki
- 300g Spargel roh ↗
- Rucola
- Petersilie
- 10g Pistazien
- 20g Salakis Light
- 2EL Olivenöl ↗
- 1Stück Zitronen
- 1TL Honig
- 0,5Stück Speisezwiebel roh ↗
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
Schritt 1 von 7 · 4 weitere Schritte in der App
- 1
Den Spargel kurz kochen und danach in kleinere Stücke schneiden.
- 2
Für das Dressing Olivenöl, den Saft einer Zitrone, Honig, kleingeschnittene rote Zwiebel, Salz und Pfeffer in einem Glas gut vermischen.
- 3
Die gekochten Orzo Nudeln in eine Schüssel geben.
🔒 4 weitere Schritte
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