Glutenfreies Bananenbrot
219 kcal / Portion
⏱ 65 min
🍽 10 Portionen easy
Zutaten für 10 Portionen
- 90ml Wasser
- 225g Hafer Flocken ↗
- 12,5g Backpulver
- 2,5g Meersalz
- 600g Banane roh ↗
- 60g Mandelmus ↗
- 110g Kokosblütenzucker
- 16ml Apfelessig
- 3,5ml Vanilleextrakt
- 20g Chiasamen
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Zubereitung
Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App
- 1
Den Backofen auf 170°C vorheizen.
- 2
Zu Beginn die Chiasamen mit dem Wasser vermengen und 5 Minuten quellen lassen.
- 3
Nun ¾ der Haferflocken in einem Universalzerkleinerer oder einer Küchenmaschine zu feinem Mehl verarbeiten.
- 4
Das Hafermehl in einer Schüssel mit den restlichen Haferflocken, Backpulver und Salz vermischen.
🔒 5 weitere Schritte
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