Rolinhos de Papel de Arroz
549 kcal / porção ⏱ 45 min
🍽 4 Porções
Ingredientes — 4 Porções
- 1 un cenoura
- 2 talos cebolinhas
- 0.25 un repolho napa
- 200 g cogumelos marrons
- 300 g carne moída mista
- 1 c. sopa óleo de gergelim
- 24 un papel de arroz
- 60 ml molho de pimenta doce
- 3 c. sopa molho de soja
- 2 dentes alho
- 2 c. sopa óleo de girassol
- 5 g pimenta
Preparação
- 1
Descasque 2 dentes de alho e 1 cenoura. Pique finamente o alho e rale finamente a cenoura usando um ralador. Lave 2 cebolinhas e 700 g de repolho napa. Corte as cebolinhas em rodelas finas e o repolho em tiras finas. Limpe e corte em cubos finos mais 200 g de cogumelos.
- 2
Em uma panela grande, aqueça 1 c. sopa de óleo em fogo médio, adicione 300 g de carne moída mista e frite por 5-7 minutos até dourar. Adicione todos os vegetais e frite por mais 5-7 minutos até que tudo esteja cozido. Tempere com 3 c. sopa de molho de soja, 1 c. sopa de óleo de gergelim e um pouco de pimenta. Retire a panela do fogo.
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