Pizza de café da manhã com skyr e frutas
413 kcal / porção ⏱ 30 min
🍽 1 porção
Ingredientes — 1 porção
- 2 unidades de ovos↗
- 20 g de farinha
- 1 colher de sopa de eritritol
- 80 g de Skyr↗
- 1 unidade de ameixa
- 0,5 unidade de pera↗
- 1 colher de chá de chocolate amargo↗
- 10 g de sementes de cânhamo
Preparação
- 1
Separe os ovos. Misture a gema com o substituto de açúcar e a farinha em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- 2
Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à mistura de gema e farinha.
- 3
Espalhe a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse a 170°C (ventilado) por cerca de 15 minutos.
- 4
Retire a massa assada da assadeira junto com o papel manteiga e coloque-a de cabeça para baixo em um prato.
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