Espaguete de repolho pontudo baixo carboidrato
266 kcal / porção ⏱ 55 min
🍽 2 Porções
Ingredientes — 2 Porções
- 1 peça de repolho pontudo
- 200 ml de água
- 100 g de tofu sedoso
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 3 colheres de sopa de levedura nutricional
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de pasta de miso
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de tempero de orégano
- 0,5 colher de chá de tempero de açafrão
- água conforme necessário
- sal conforme necessário
- pimenta conforme necessário
- pimentas conforme necessário
- levedura nutricional conforme necessário
- pinhões conforme necessário
Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius, calor superior e inferior.
- 2
Corte o repolho pontudo em tiras finas no sentido do comprimento, coloque em uma assadeira e pressione levemente.
- 3
Despeje a água sobre o repolho, cubra a assadeira com papel manteiga e cozinhe no forno por cerca de 25 a 30 minutos.
- 4
Enquanto isso, bata os ingredientes para o molho em um liquidificador até ficar cremoso.
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