Pangasius na Frigideira com Arroz e Espinafre
368 kcal / porção ⏱ 30 min
🍽 4 Porções
Ingredientes — 4 Porções
- 200 g Arroz Basmati
- 1 unidade Cebola
- 1 dente Alho
- 1 unidade Pimenta vermelha
- 1 talo Alho-poró
- 100 g Espinafre em folhas, congelado
- 27 ml Azeite de oliva
- 4 unidades Filés de Pangasius
- a gosto Sal e pimenta
- 100 ml Caldo de legumes
- 0.5 colher de chá Curry em pó
- 0.5 unidade Limão
Preparação
- 1
No início, cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
- 2
Descasque a cebola e o alho e pique finamente.
- 3
Retire as sementes da pimenta e também pique finamente.
- 4
Corte o alho-poró em anéis finos.
- 5
Deixe o espinafre em folhas descongelar.
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