Pãezinhos de Nó
190 kcal / porção ⏱ 14 min
🍽 12 Porções
Ingredientes — 12 Porções
- 150 ml água
- 7 g fermento seco
- 325 g farinha de espelta
- 100 g proteína de creme
- 1 pitada de sal
- 200 g skyr↗
- 1 colher de chá de óleo↗
- 100 g eritritol
- 80 g gotas de chocolate
- 3 g baunilha
- 1 unidade de gema de ovo
- 1 colher de sopa de leite
Preparação
- 1
Misture a água e o fermento seco.
- 2
Adicione a farinha de espelta, a proteína de creme e o sal.
- 3
Misture o skyr e amasse até formar uma massa.
- 4
Divida a massa em 12 pedaços e modele.
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