Walnüsse
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Handvoll (30g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 69/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Sehr energiedicht-8
- ✓ Reich an 11 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Kupfer+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin B7 (Biotin) 35,5 µg 71%
- Vitamin B6 0,600 mg 43%
- Folat 72,8 µg 36%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,340 mg 31%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,130 mg 9%
- Vitamin E 1,1 mg 9%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,2 mg 8%
- Vitamin K 2,6 µg 4%
- Vitamin A 4,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 2,7 mg 137%
- Kupfer 1,3 mg 134%
- Phosphor 320,0 mg 46%
- Magnesium 140,0 mg 37%
- Zink 2,6 mg 26%
- Kalium 444,0 mg 22%
- Eisen 2,8 mg 20%
- Calcium 87,3 mg 11%
- Jod 3,0 µg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Walnüsse mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Walnüsse. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Walnüsse? ▼
Walnüsse liefert 721 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 30g (1 handvoll) entspricht 216 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 11% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Walnüsse? ▼
Pro 100g sind 2,7g Zucker enthalten. Das entspricht 0,8g pro Portion (30g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Walnüsse wird dabei separat betrachtet.
Ist Walnüsse gesund? ▼
Foodisco bewertet Walnüsse mit 69 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Gute Ballaststoffe. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Walnüsse? ▼
Walnüsse enthält 16,07g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Walnüsse? ▼
Walnüsse ist eine signifikante Quelle für Mangan (137% NRV), Kupfer (134% NRV), Vitamin B7 (Biotin) (71% NRV). Insgesamt enthält Walnüsse 11 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Walnüsse gut vor oder nach dem Training? ▼
Walnüsse ist mit 16,1g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Walnüsse abends essen? ▼
Mit 2,7g Zucker und 70,6g Fett pro 100g ist Walnüsse abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (30g = 216 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Walnüsse gut zum Abnehmen? ▼
Walnüsse kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (30g) liefert 216 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Walnüsse 69/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: H120100 · Lizenz: CC BY 4.0