Kartoffeln und Stärkeerzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Trüffel getrocknet, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
128
kcal pro 100g
Health Score
87/100
Hervorragend
Eiweiß
14,2g
pro 100g
Kohlenhydrate
1,0g
davon 1,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

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Kalorien
128
kcal
Eiweiß
14,2g
Kohlenhydrate
1,0g
Fett
0,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
6%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

128 kcal/100g
Kohlenhydrate
6%
1,0g · davon 1,0g Zucker · 29,5g Ballast
Eiweiß
83%
14,15g
Fett
11%
0,87g · davon 0,16g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 87/100 zusammensetzen

Score
87
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin D & Eisen
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin D
5,9 µg
118% NRV
🏆 Top-Quelle
Eisen
5,6 mg
40% NRV
🏆 Top-Quelle
Mangan
0,78 mg
39% NRV

☀️ Vitamine (7)

  • Vitamin D 5,9 µg 118%
  • Vitamin B6 0,180 mg 13%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,126 mg 11%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,078 mg 6%
  • Folat 3,3 µg 2%
  • Vitamin C 1,1 mg 1%
  • Vitamin E 0,095 mg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (6)

  • Eisen 5,6 mg 40%
  • Mangan 0,777 mg 39%
  • Kalium 669,0 mg 33%
  • Phosphor 106,0 mg 15%
  • Magnesium 33,9 mg 9%
  • Calcium 43,0 mg 5%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Trüffel getrocknet, gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Trüffel getrocknet, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Trüffel getrocknet, gekocht? ▼

Trüffel getrocknet, gekocht liefert 128 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 128 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 6% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Trüffel getrocknet, gekocht? ▼

Pro 100g sind 1,0g Zucker enthalten. Das entspricht 1,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Trüffel getrocknet, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Trüffel getrocknet, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Trüffel getrocknet, gekocht mit 87 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Trüffel getrocknet, gekocht? ▼

Trüffel getrocknet, gekocht enthält 14,15g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 11 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Trüffel getrocknet, gekocht? ▼

Trüffel getrocknet, gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin D (118% NRV), Eisen (40% NRV), Mangan (39% NRV). Insgesamt enthält Trüffel getrocknet, gekocht 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Trüffel getrocknet, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Trüffel getrocknet, gekocht ist mit 14,2g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Trüffel getrocknet, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 128 kcal und 14,2g Eiweiß pro 100g ist Trüffel getrocknet, gekocht sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 87/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: K702432 · Lizenz: CC BY 4.0

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