Kartoffeln und Stärkeerzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Rotkappe gedünstet

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
48
kcal pro 100g
Health Score
86/100
Hervorragend
Eiweiß
3,1g
pro 100g
Kohlenhydrate
4,6g
davon 0,7g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
48
kcal
Eiweiß
3,1g
Kohlenhydrate
4,6g
Fett
1,1g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
2%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

48 kcal/100g
Kohlenhydrate
45%
4,6g · davon 0,7g Zucker · 6,6g Ballast
Eiweiß
30%
3,06g
Fett
24%
1,10g · davon 0,19g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 86/100 zusammensetzen

Score
86
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden
    +3
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ✓ Niedrige Energiedichte
    +4
  • ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin D & Vitamin B3 (Niacin)
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

7 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin D
4,4 µg
88% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
6,6 mg
41% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B7 (Biotin)
20,0 µg
40% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin D 4,4 µg 88%
  • Vitamin B3 (Niacin) 6,6 mg 41%
  • Vitamin B7 (Biotin) 20,0 µg 40%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,495 mg 35%
  • Folat 27,0 µg 14%
  • Vitamin B6 0,070 mg 5%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,042 mg 4%
  • Vitamin C 2,8 mg 4%
  • Vitamin E 0,056 mg 0%
  • Vitamin A 2,0 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kupfer 0,393 mg 39%
  • Kalium 442,0 mg 22%
  • Phosphor 115,0 mg 16%
  • Eisen 1,4 mg 10%
  • Zink 0,920 mg 9%
  • Mangan 0,158 mg 8%
  • Calcium 42,0 mg 5%
  • Magnesium 13,0 mg 3%
  • Jod 4,8 µg 3%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Rotkappe gedünstet mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Rotkappe gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
3
Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Rotkappe gedünstet? ▼

Rotkappe gedünstet liefert 48 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 48 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Rotkappe gedünstet? ▼

Pro 100g sind 0,7g Zucker enthalten. Das entspricht 0,7g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rotkappe gedünstet wird dabei separat betrachtet.

Ist Rotkappe gedünstet gesund? ▼

Foodisco bewertet Rotkappe gedünstet mit 86 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Rotkappe gedünstet? ▼

Rotkappe gedünstet enthält 3,06g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Rotkappe gedünstet? ▼

Rotkappe gedünstet ist eine signifikante Quelle für Vitamin D (88% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (41% NRV), Vitamin B7 (Biotin) (40% NRV). Insgesamt enthält Rotkappe gedünstet 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Rotkappe gedünstet gut zum Abnehmen? ▼

Rotkappe gedünstet kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 48 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Rotkappe gedünstet 86/100 (Hervorragend).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: K717152 · Lizenz: CC BY 4.0

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