Honig
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Esslöffel (20g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 36/100 zusammensetzen
- ⚠ Sehr hoher Zucker-Anteil-14
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (5)
- Vitamin B6 0,159 mg 11%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,050 mg 4%
- Vitamin C 2,4 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,130 mg 1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,003 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 0,220 mg 11%
- Kalium 45,0 mg 2%
- Eisen 0,300 mg 2%
- Zink 0,190 mg 2%
- Kupfer 0,018 mg 2%
- Calcium 6,0 mg 1%
- Phosphor 4,9 mg 1%
- Magnesium 1,6 mg 0%
- Jod 0,500 µg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Honig mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Honig. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
Aus der gleichen Kategorie: Zucker, Süßwaren und Honig
Rezepte mit Honig
Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Honig? ▼
Honig liefert 345 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 20g (1 esslöffel) entspricht 69 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 3% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Honig? ▼
Pro 100g sind 77,6g Zucker enthalten. Das entspricht 15,5g pro Portion (20g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Honig wird dabei separat betrachtet.
Ist Honig gesund? ▼
Foodisco bewertet Honig mit 36 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: ausgewogenes Profil. Aufpassen: Sehr hoher Zucker-Anteil.
Wie viel Eiweiß hat Honig? ▼
Honig enthält 0,38g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 0 Gramm pro 100 kcal.
Ist Honig gut vor oder nach dem Training? ▼
Honig liefert mit 85,9g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).
Kann man Honig abends essen? ▼
Mit 77,6g Zucker und 0,0g Fett pro 100g ist Honig abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (20g = 69 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Macht Honig dick? ▼
Honig ist mit 345 kcal pro 100g energiedicht. Das heißt nicht „macht dick" — entscheidend ist die Portionsgröße und dein Gesamttagesbedarf. Eine Portion von 20g entspricht 69 kcal (3% deines Tagesziels bei 2.000 kcal).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: S122000 · Lizenz: CC BY 4.0