Basilikum
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 76/100 zusammensetzen
- ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden+3
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin A+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin K 415,0 µg 553%
- Vitamin A 531,0 µg 66%
- Folat 68,0 µg 34%
- Vitamin C 18,0 mg 23%
- Vitamin B6 0,155 mg 11%
- Vitamin E 0,800 mg 7%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,902 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,076 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,034 mg 3%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Mangan 1,1 mg 57%
- Kupfer 0,385 mg 39%
- Eisen 3,2 mg 23%
- Calcium 177,0 mg 22%
- Magnesium 64,0 mg 17%
- Kalium 295,0 mg 15%
- Zink 0,810 mg 8%
- Phosphor 56,0 mg 8%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Basilikum mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Basilikum. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Basilikum? ▼
Basilikum liefert 23 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 35 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Basilikum? ▼
Pro 100g sind 0,3g Zucker enthalten. Das entspricht 0,5g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Basilikum wird dabei separat betrachtet.
Ist Basilikum gesund? ▼
Foodisco bewertet Basilikum mit 76 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Etwas Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Basilikum? ▼
Basilikum enthält 3,15g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 14 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Basilikum? ▼
Basilikum ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (553% NRV), Vitamin A (66% NRV), Mangan (57% NRV). Insgesamt enthält Basilikum 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Basilikum gut zum Abnehmen? ▼
Basilikum kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (150g) liefert 35 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Basilikum 76/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G061000 · Lizenz: CC BY 4.0