Pizza de petit-déjeuner avec skyr et fruits
413 kcal / portion ⏱ 30 min
🍽 1 portion
Ingrédients — 1 portion
- 2 pièces d'œufs↗
- 20 g de farine
- 1 cuillère à soupe d'érythritol
- 80 g de Skyr↗
- 1 pièce de prune
- 0,5 pièce de poire↗
- 1 cuillère à café de chocolat noir↗
- 10 g de graines de chanvre
Préparation
- 1
Séparez les œufs. Mélangez le jaune d'œuf avec le substitut de sucre et la farine dans un bol pour obtenir une pâte lisse.
- 2
Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange de jaune d'œuf et de farine.
- 3
Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 170°C (chaleur tournante) pendant environ 15 minutes.
- 4
Retirez la pâte cuite de la plaque avec le papier sulfurisé et placez-la à l'envers sur une assiette.
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