Salat mit Salsicca, Linsen und Fenchel

Name: Salat mit Salsicca, Linsen und Fenchel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Puy-Linsen; Salz; 1 Stück Fenchelknolle; 0,5 Zitrone Zitronensaft; 0,5 TL körniger Senf; 1 TL Honig; Pfeffer; 5 EL Olivenöl; 450 g Salsicce; 1 EL Fenchelsamen; 100 g Feldsalat; 3 EL Noilly Prat

560 kcal / Portion ⏱ 45 min 🍽 4 Portionen medium

Zutaten für 4 Portionen

100g Puy-Linsen
Salz
1Stück Fenchelknolle ↗
0,5Zitrone Zitronensaft ↗
0,5TL körniger Senf
1TL Honig
Pfeffer
5EL Olivenöl ↗
450g Salsicce
1EL Fenchelsamen
100g Feldsalat ↗
3EL Noilly Prat

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Zubereitung

Schritt 1 von 7 · 4 weitere Schritte in der App

1
Linsen nach Packungsanweisung in Salzwasser in ca. 25 Minuten bissfest garen.
2
Fenchel putzen und quer in Streifen schneiden. Das Grün hacken und beiseitelegen.
3
Zitronensaft, Senf, Honig, Salz und Pfeffer gründlich verrühren. Dann das Öl unterrühren.

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