Knuspriger Reissalat
608 kcal / Portion
⏱ 35 min
🍽 2 Portionen medium
Zutaten für 2 Portionen
- 250g Reis
- 1EL Öl
- 1EL Crispy Chiliöl
- 1EL Sojasauce
- 1Stück Avocados
- 0,5Stück Gurken ↗
- 3Stück Frühlingszwiebeln
- 10g Edamame
- 10g Petersilie ↗
- 1,5TL Srirachasauce
- 2EL Reisessig
- 2EL Sojasauce
- 30ml Wasser
- 3EL Erdnussbutterpulver
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Zubereitung
Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App
- 1
Den gekochten Reis mit neutralem Öl, Chiliöl und Sojasauce vermengen.
- 2
Auf ein Backblech geben und bei 200 Grad 20-30 Minuten backen. Bei der Hälfte der Garzeit einmal wenden.
- 3
Die Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
- 4
Gurke in halbe Scheiben schneiden.
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