Cremige Ofen-Kürbis-Pasta mit Burrata
713 kcal / Portion
⏱ 60 min
🍽 2 Portionen easy
Zutaten für 2 Portionen
- 280g Rigatoni
- 300g Kürbis
- 300g Tomaten
- 1Stück Zwiebel
- 3Stück Knoblauchzehen
- 50ml Cremefine 7 %
- 100g Burrata
- 1Prise Salz
- 1Prise schwarzer Pfeffer
- 1Prise Thymian
- 1Prise Salbei
- 1kleine Prise Muskat
- 1nach Geschmack Chiliflocken
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Zubereitung
Schritt 1 von 8 · 4 weitere Schritte in der App
- 1
Kürbis, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch grob schneiden und in eine Auflaufform geben.
- 2
Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Salbei und etwas Chili würzen.
- 3
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 40–50 Minuten rösten, bis der Kürbis weich ist und die Tomaten schön karamellisiert sind.
- 4
Währenddessen Rigatoni al dente kochen und etwas Nudelwasser auffangen.
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