Salada de grelhado de batata doce com feta

Name: Salada de grelhado de batata doce com feta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 100 ml de creme; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 cabeça de alface romana; 1 cebola; 0,5 cabeça de repolho pontudo; 500 g de batatas doces; 1 colher de chá de tempero para batatas; 2 colheres de sopa de óleo; sal a gosto; pimenta a gosto

334 kcal / porção ⏱ 45 min 🍽 4 Porções

Ingredientes — 4 Porções

100 ml de creme
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 cabeça de alface romana
1 cebola↗
0,5 cabeça de repolho pontudo↗
500 g de batatas doces
1 colher de chá de tempero para batatas↗
2 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
pimenta a gosto

Preparação

1
Descasque as batatas doces e corte-as em pequenos cubos.
2
Espalhe os cubos em uma assadeira e misture-os bem com óleo, sal, pimenta e tempero para batatas.
3
Asse os pedaços de batata em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, até que fiquem macios e ligeiramente crocantes.
4
Durante o tempo de cozimento, fatie finamente ou rale o repolho pontudo e coloque-o em uma tigela.