Salada de arroz crocante

Name: Salada de arroz crocante
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g de arroz; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sopa de óleo de chili crocante; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 abacate; 0,5 pepino; 3 cebolinhas; 10 g de edamame; 10 g de salsa; 1,5 colher de chá de molho sriracha; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de molho de soja; 30 ml de água; 3 colheres de sopa de pó de manteiga de amendoim

608 kcal / porção ⏱ 35 min 🍽 2 Porções

Ingredientes — 2 Porções

250 g de arroz
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de óleo de chili crocante
1 colher de sopa de molho de soja
1 abacate
0,5 pepino↗
3 cebolinhas
10 g de edamame
10 g de salsa↗
1,5 colher de chá de molho sriracha
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de molho de soja
30 ml de água
3 colheres de sopa de pó de manteiga de amendoim

Preparação

1
Misture o arroz cozido com óleo neutro, óleo de pimenta e molho de soja.
2
Espalhe em uma assadeira e asse a 200 graus por 20-30 minutos. Vire uma vez na metade do tempo de cozimento.
3
Descasque, retire o caroço e corte o abacate em cubos.
4
Corte o pepino em meias fatias.