Salada cremosa de aspargos com morangos e pêssego
312 kcal / porção ⏱ 20 min
🍽 1 porção
Ingredientes — 1 porção
- 50 g morangos
- 200 g requeijão
- 3 unidades de aspargos
- 2 unidades de pêssegos
- 15 ml azeite de oliva
- 15 ml vinagre de aspargos
Preparação
- 1
Primeiro, descasque bem os aspargos brancos e corte-os em tiras finas ou pedaços.
- 2
Lave os morangos, limpe-os e corte-os em pequenos cubos.
- 3
Retire o caroço dos pêssegos e também corte-os em pedaços do tamanho de uma mordida.
- 4
Para o molho, bata o azeite de oliva e o vinagre de aspargos juntos em uma tigela pequena.
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