Pimentões Recheados com Carne Moída

Name: Pimentões Recheados com Carne Moída
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades de pimentão; 0,5 unidade de cebola; 1 unidade de tomate; 500 g de carne moída; a gosto de pimenta em pó; a gosto de alho em pó; a gosto de cominho, moído; a gosto de pimenta e sal; 250 ml de molho salsa; 25 g de parmesão, ralado; 80 g de feijão preto, enlatado; 80 g de milho, enlatado

Este clássico com recheio saboroso é rápido de fazer e é um prato de primeira para o almoço ou jantar. Nossa versão robusta com feijão, milho e carne moída de boi tem um sabor maravilhosamente picante e é também um verdadeiro rei das proteínas. Dica: Como recheio vegetariano, você também pode experimentar arroz em vez de carne moída!

448 kcal / porção ⏱ 50 min 🍽 4 Porções

Ingredientes — 4 Porções

4 unidades de pimentão
0,5 unidade de cebola
1 unidade de tomate
500 g de carne moída
a gosto de pimenta em pó
a gosto de alho em pó
a gosto de cominho, moído
a gosto de pimenta e sal
250 ml de molho salsa
25 g de parmesão, ralado
80 g de feijão preto, enlatado
80 g de milho, enlatado

Preparação

1
Lave os pimentões, corte cuidadosamente uma tampa na extremidade do talo e retire as sementes dos pimentões com uma faca.
2
Corte a cebola e o tomate em cubos pequenos.
3
Refogue a carne moída e os cubos de cebola em uma frigideira antiaderente sem óleo.

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