Panqueca de papel de arroz

Name: Panqueca de papel de arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 30 g de abobrinha; Sal a gosto; 2 folhas de papel de arroz; 2 ml de óleo; 30 g de pimentão; Pimenta a gosto; 30 g de cenouras; 15 g de Gouda; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de vinagre de arroz; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 pitada de sementes de gergelim; 0,5 cebolinha; Pimentas a gosto

226 kcal / porção ⏱ 20 min 🍽 1 porção

Ingredientes — 1 porção

30 g de abobrinha↗
Sal a gosto
2 folhas de papel de arroz
2 ml de óleo
30 g de pimentão↗
Pimenta a gosto
30 g de cenouras↗
15 g de Gouda↗
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de vinagre de arroz
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 pitada de sementes de gergelim↗
0,5 cebolinha
Pimentas a gosto

Preparação

1
Corte os vegetais, como o pimentão, em anéis finos e rale finamente a cenoura e a abobrinha.
2
Mergulhe brevemente as folhas de papel de arroz na água por cerca de um segundo para torná-las maleáveis.
3
Pincele uma frigideira antiaderente com óleo e aqueça-a, depois coloque uma folha de papel de arroz dentro.
4
Distribua os vegetais preparados e o queijo sobre o papel de arroz e cubra com a segunda folha.