Panela de alta proteína para a noite

Name: Panela de alta proteína para a noite
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 180 g de massa; 180 g de cogumelos crus; 200 g de queijo halloumi para grelhar; 1 unidade de abobrinha crua; 20 g de espinafre baby; 1 colher de chá de óleo de girassol; sal a gosto; pimenta a gosto; 3 colheres de sopa de cream cheese ou iogurte; 200 ml de água sem gás; 1 colher de sopa de suco de limão; 30 g de queijo parmesão, com pelo menos 30% de gordura na matéria seca

719 kcal / porção ⏱ 20 min 🍽 3 Porções

Ingredientes — 3 Porções

180 g de massa
180 g de cogumelos crus↗
200 g de queijo halloumi para grelhar↗
1 unidade de abobrinha crua↗
20 g de espinafre baby
1 colher de chá de óleo de girassol
sal a gosto
pimenta a gosto
3 colheres de sopa de cream cheese ou iogurte
200 ml de água sem gás
1 colher de sopa de suco de limão
30 g de queijo parmesão, com pelo menos 30% de gordura na matéria seca↗

Preparação

1
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
2
Corte o halloumi em pequenos cubos e frite em uma panela até dourar. Em seguida, reserve.
3
Fatie os cogumelos e a abobrinha. Refogue-os na mesma panela com um pouco de óleo até ficarem macios.
4
Adicione o cream cheese e a água da massa aos cogumelos e à abobrinha. Mexa até formar um molho cremoso.