Pad Thai de macarrão de vidro com frango e leite de coco na fritadeira
521 kcal / porção ⏱ 30 min
🍽 2 Porções
Ingredientes — 2 Porções
- 250 g de filé de peito de frango
- 100 g de macarrão de vidro de amido de feijão-mungo, cru
- 150 ml de leite de coco
- 10 g de geleia de frutas vermelhas
- 200 g de pak choi, cru↗
- 100 g de cenouras, cozidas
- 0,5 peça de suco de caqui↗
- 30 g de cebolinha, crua
Preparação
- 1
Misture todos os ingredientes, exceto os macarrões de vidro, em uma tigela.
- 2
Coloque a mistura na fritadeira a ar e asse por 20 minutos a 170°C.
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