Pãezinhos de Quark
Os deliciosos pãezinhos são maravilhosamente fofos e não precisam de fermento nem de longos tempos de descanso. Eles ficam melhores morna do forno com um pouco de manteiga e geleia. Como cobertura, você pode usar sementes ou grãos de sua escolha!
Ingredientes — 6 Porções
- 300 g farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 0,5 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 150 g queijo cottage magro
- 90 ml leite
- 60 ml óleo de girassol
- 1 colher de sopa de sementes de girassol
- 1 colher de sopa de sementes de abóbora
Preparação
- 1
Mistura a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar em uma tigela grande.
- 2
Em seguida, adicione o ovo, o quark magro, o óleo de girassol e o leite, reservando um pouco para pincelar, e amasse com as mãos até obter uma massa lisa.
- 3
Forme bolinhas do mesmo tamanho com a massa, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça cortes em forma de cruz com uma faca afiada.
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