Abóbora Laranja Assada

487 kcal / porção ⏱ 45 min 🍽 4 Porções
Abóbora Laranja Assada

Ingredientes — 4 Porções

  • 1 abóbora Hokkaido média
  • 1 abóbora Butternut média
  • 2 batatas-doces
  • 5 chalotas
  • 1 cabeça de alho fresco
  • sal
  • pimenta
  • pimenta caiena fresca
  • 2 laranjas
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo

Preparação

  1. 1

    Preaqueça o forno a 200 graus com ventilação. Forre duas assadeiras com papel manteiga e reserve.

  2. 2

    Lave as abóboras, retire as sementes e corte-as em cubos pequenos, com casca. Lave bem as batatas-doces e também corte em cubos.

  3. 3

    Descasque as chalotas e corte em pedaços grandes. Retire as cabeças do alho e corte-as ao meio. É importante usar alho fresco!

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