Moedas de vegetais
103 kcal / porção ⏱ 30 min
🍽 8 Porções
Ingredientes — 8 Porções
- 200 g Requeijão 1%
- 100 g Cenouras
- 80 g Farinha de Espelta
- Sal e Pimenta a gosto
- 100 g Queijo Ralado Light
- 150 g Abobrinha
- 30 g Cubos de Presunto Vegano
Preparação
- 1
Rale finamente a cenoura e a abobrinha, depois esprema bem em um pano de prato limpo para remover a umidade.
- 2
Misture os vegetais ralados com os ingredientes restantes em uma tigela para formar uma mistura uniforme.
- 3
Divida a massa em 8 porções de tamanhos iguais em uma assadeira forrada com papel manteiga (como a massa é bastante úmida, recomenda-se moldá-las com as mãos úmidas ou colocá-las diretamente com uma colher).
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