Massa com Ragù Branco
665 kcal / porção ⏱ 25 min
🍽 4 Porções
Ingredientes — 4 Porções
- 400 g carne moída↗
- 400 g massa
- 1 cebola
- 250 ml caldo de legumes
- 10 ml vinho branco (ou suco de uva claro)
- 100 g creme azedo ou crème fraîche
- null ervas
- null sal, pimenta
- null óleo
- null Parmesão
Preparação
- 1
Descasque e pique a cebola ou corte em rodelas finas.
- 2
Adicione óleo a uma panela e refogue a cebola.
- 3
Adicione a carne moída e frite até ficar esfarelada.
- 4
Deglace com vinho branco (ou suco de uva) e caldo de legumes.
- 5
Adicione o creme azedo e leve à fervura.
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