Massa com ragù branco
721 kcal / porção ⏱ 25 min
🍽 4 Porções
Ingredientes — 4 Porções
- 500 g carne moída↗
- 400 g macarrão
- 1 cebola
- 250 ml caldo de legumes
- 10 ml vinho branco (ou suco de uva claro)
- 100 g creme azedo ou creme de leite fresco
- ervas
- sal, pimenta
- óleo
- Parmesão
Preparação
- 1
Descasque e pique a cebola ou corte-a em anéis finos.
- 2
Adicione óleo a uma panela e refogue a cebola nele.
- 3
Adicione a carne moída e frite até ficar esfarelada.
- 4
Deglace com vinho branco (ou suco de uva) e caldo de legumes.
- 5
Adicione creme de leite e leve à fervura.
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