Hambúrguer de Salmão Desfiado

Name: Hambúrguer de Salmão Desfiado
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 pedaços de filés de salmão; 0.5 unidade de limão; 150 g de iogurte grego; 1 colher de chá de mostarda, grão grosso; 2 unidades de pães de hambúrguer; a gosto pimenta e sal; 50 g de rúcula; 10 g de brotos

625 kcal / porção ⏱ 17 min 🍽 2 Porções

Ingredientes — 2 Porções

3 pedaços de filés de salmão
0.5 unidade de limão
150 g de iogurte grego
1 colher de chá de mostarda, grão grosso
2 unidades de pães de hambúrguer
a gosto pimenta e sal
50 g de rúcula
10 g de brotos

Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2
Comece assando os filés de salmão em uma assadeira forrada com papel manteiga na prateleira do meio por 10-12 minutos.
3
Enquanto isso, para o molho, esprema o limão em uma tigela e misture com o iogurte e a mostarda.
4
Nos últimos 3 minutos do tempo de cozimento, coloque os pães de hambúrguer no forno.